Add to favourites
LA SALA TIENE LA PALABRA
MANIFIESTO
VAT included
Description
El manifiesto resultante del Primer Summit de Sala en el que han participado los mejores y más importantes restaurantes del país, pa ra dar herramientas y soluciones al sector de la restauración.La sala tiene la palabra. Manifiesto no es solo un libro, es una decl aración de amor y respeto hacia uno de los oficios más nobles, apasionantes y a menudo menos reconocidos de la hostelería. Fruto del primer Summit de la Sala, celebrado en julio de 2024 bajo la iniciativa de Abel Valverde, esta obra nace de una necesidad urgente: reivindica...Status: With stock
Availability
For your convenience, you can request the collection of this copy at any of our physical stores. The information on availability in e-commerce does not imply the existence of physical stock in the store.
To check the stock in a physical store, you can contact any of our stores.
DetailsEDITORIAL PLANETA
2026
220 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788408313533
Language: CASTELLANOCategory: Gastronomy
